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科學人熱點
麥當勞只有半小時的保質期?
麥當勞油炸食品的“半小時軍規”更多的考慮的是食品的感官性狀,并不是說其食物的保質期只有半小時。但長期保溫保存的油炸食品其脂肪氧化及膽固醇氧化都會更嚴重,于健康有害,不宜多吃。
阮光鋒
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科學人生活,觀點
好好的人,怎么上了網就成了噴子?他們其實還有救
太長不看版:人類的本性是樂于合作的,但在網上,由于匿名性、平臺規則等原因,人們的互動方式變了,惡意的言論也隨之增多。怎么改變這種狀況呢?可以設置調節AI,可以引入懲罰機制,還可以通過算法預測討論氛圍惡化的轉折點,提前干預;社交媒體平臺也需調整算法,不再鼓勵極端言論。(妲拉/編譯)網絡噴子太常見了,他們出口成臟,動輒侮辱威脅別人全家,這樣的局面從未改變。去年的一項調查發現,美國有40%的成年人遇到過
Gaia Vince科學與環境領域作家,現居倫敦
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科學人前沿
高血脂是胖子的專利嗎?
很多人認為,高血脂是胖人才會得的一種病,瘦人都可以高枕無憂。但是實際上,高血脂并不是胖人的專利,很多體型苗條的人也會得。
大侖丁
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科學人前沿
益生菌可緩解高血壓
你喜歡喝酸奶嗎?喝酸奶能緩解高血壓,你信嗎?近期一項研究表明規律性食用益生菌有助于緩解高血壓癥狀,而這些包含益生菌的食物有酸奶、發酵乳、酸牛奶、奶酪等等。不過這一效果還不能代替治療。
Hairuo-pedia
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科學人
蒸汽朋克版唱歌的小鳥
雖然維多利亞時代已經離我們遠去了,但是誰能阻擋我們對蒸汽朋克的熱愛?等離子電弧燈和土豆先生都有了華麗的蒸汽朋克版,唱歌的小鳥也可以搖身一變充滿蒸汽朋克風格哦。
JourneyWoo
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科學人前沿
“盜憶空間”:神經學家成功對小鼠植入虛假記憶
麻省理工學院(MIT)的科學家成功將虛假記憶植入小鼠的腦部,這些虛假記憶與真實記憶非常相像。研究結果發表在《科學》上。
Calo
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